Suhkru küüslaugu maitse on hea, kuid marineerimisel on vaja teatud näpunäiteid, paljud inimesed marineerivad suhkru küüslauku ainult suhkru ja äädika lisamisega, marineeritud suhkru küüslauk pole mitte ainult piisavalt krõbeda maitsega, vaid ka vürtsikas süda, nii et maitse on väga hea soodushinnaga, et jagada teiega ehtsat tava suhkru küüslaugu, mis on minu pere 70-aastane vanaema kasutas palju aastaid hea meetod, ta peaaegu igal aastal hapukurk suur purk, ei sööda saab olema jaotatakse paremale ja vasakule, suhkru küüslaugu maitse on väga hea, magushapu krõmpsuv, meeldib süüa suhkrut küüslauku sõbrad võivad seda retsepti teada.
Esiteks tuleb suhkruküüslaugu marineerimise ajale rohkem tähelepanu pöörata.
Hiina toidukultuuris valitseb "no time no food" põhimõte, vastavalt hooajale on hooaja kehastuseks ka marineeritud koostisosad, näiteks suve lõpu päikeseoad, marineeritud redis talve alguses jne. suve alguses on hea aeg suhkruküüslaugu marineerimiseks.
Miks marineerida küüslauku varasuvel? Tegelikult on suve alguses igal aastal, st mais ja juunis on turul suur hulk uusi küüslauku, küüslaugu marineerimine, et kasutada uut küüslauku, sel aastaajal, küüslaugu niiskus, tugev maitse, tekstuur on ka karge, tahan suhkrust küüslaugu marineerimine on maitsev ja karge, võti on valida uus küüslauk.
Teiseks peab küüslaugu ravile rohkem tähelepanu pöörama.
Kasutada küll värsket küüslauku, aga enne marineerimisel tuleb ka küüslauguga tegeleda. Esiteks koorus küüslaugu väliskest vaid kahe-kolme kihina, mis võib küüslaugu kiiresti maitseks marineerida.
Ärge kartke küüslauku marineerida, leotage küüslauku soolases vees rohkem kui 3 tundi. Küüslaugu leotamine soolases vees ei saa mitte ainult eemaldada küüslaugu teravat maitset, mida süüakse pärast seda, kui küüslauguhapukurk ei ole vürtsikas süda, vaid ka täiendada küüslaugus olevat vett, et suhkru küüslauk oleks krõbedam ja soolane vesi. on steriliseerimise roll, leotatakse soolases vees ja seejärel marineeritud küüslauk, ei ole hallituse ja riknemise suhtes kalduv.
Kolmandaks tuleb marineerimismaterjalidele rohkem tähelepanu pöörata.
Suhkru küüslaugu marineerimiseks teame ainult suhkrut ja äädikat lisada, kuid valget veini eirasime, suhkru küüslaugu marineerimisel tuleb lisada ka kõrget valget veini.
Kõrgel valgel veinil on bakteritsiidne toime, kuna suhkruküüslauku tuleb marineerida pikka aega, ilmad lähevad aina palavamaks, kiireneb bakterite paljunemine, nii et suhkruküüslaugu marineerimise käigus tuleb tagada, et suhkru küüslauk ei halvene, võite lisada väikese koguse valget veini võib lisada kõrge valge veini, vaid ka suurendada aroomi maitse, kiirendada marineerimine suhkru küüslauk.
See on 70-aastane vanaema, kes on peaaegu 50 aastat marineerinud suhkru küüslaugu meetodit, suhkru küüslaugu marineerimisel, et teha ülaltoodud kolm nõuannet, saate hõlpsalt marineerida krõbeda magushapu, kristallselge suhkru küüslaugu .
