Õun (Malus pumila Mill.), Rosaceae õuna-lehtpuu taim, vars on kõrge, oksad lühikesed ja jämedad, silindrilised; lehed ovaalsed, sileda pinnaga, servad hammastega, paksud leherootsud; õied on väikesed vihmavarjukujulised, kahvaturoosad, pind karvased; vili on suur, lapik kerakujuline, lühike ja paks vars; õitsemisperiood on mai; viljaperiood juuli - oktoober. Õuna nimi leiti esmakordselt Wang Shimao "Xuepu Yushus" Mingi dünastia ajal: "Põhjapoolse pinnase õun, see tähendab lillepreemia muutus." "
Õunad on levinud Kesk-Euroopas, Põhja-Iraanis, Venemaal Lõuna-Kaukaasias ja Hiinas peamiselt Xinjiangis ja Ningxias, kasvades tavaliselt mäenõlvadel asuvatel terrassidel, tavalistes kaevandustes ja küngas. Õunad on valguslembesed, vastupidavad, nõuavad jahedamat ja kuiva kliimat, ei ole viljatud ja õhukesed ning sobivad lahtisele pinnasele, sügavale ja viljakale, hea drenaažiga neutraalsele või kergelt happelisele liivsavile. Paljundusmeetodid hõlmavad mugulameetodit, pookimise meetodit, külvimeetodit, pistikute meetodit ning looduslikku paljunemisviisi hajutatakse seemnetega, millest pookimise paljundamine on kiireim.
"Southern Yunnan Materia Medica" kirjutab, et "õunad sünnitavad jinjini, niisutavad kopse, leevendavad kuumust, tekitavad isu, kainenevad ning ravivad lihas- ja luuvalu." Õun on toitev puuvili, mida tuntakse puuviljade kuningana, lääne traditsiooniline toitumiskontseptsioon, et õun päevas ei pea arsti juurde minema, paljud ameeriklased võtavad õunu ka kui vajalikku toodet kaalulangetamiseks, dieet üks päev nädalas, see päeval süüa ainult õunu, mida tuntakse õunapäevana. Õuna vili on suur ja ilus ning rippumisaeg pikk, millest saab toahinnanguks teha bonsai; Tihti istutatakse tee äärde vaatamiseks pargid, haljasalad või sisehoovid; Küpsena võib puuvilju süüa toorelt, töödelda moosiks, konserveeritud puuviljadeks, kuivatatud puuviljadeks või konservideks ning kasutada ka veinivalmistamisel.
