Õunad on kohanemisvõimelised enamiku kliimatingimustega. 35-50 kraadi põhja- ja lõunalaiuskraadi vahel on parim valik õunte kasvatamiseks. Õunad vajavad 1000-1600 soojusühikut ja 120-180 päeva külmavaba ilma. Soojad päevad ja külmad ööd on suurepärase kvaliteedi eelduseks. Õunad on külmakindlad miinus 40 kraadi juures. Õitsemise ja vilja kandmise ajal, kui temperatuur on vahemikus -2,2 kraadi kuni -3,3 kraadi , mõjutab see saagikust. Õunad õitsevad hiljem kui teised lehtkultuurid. See vähendab külmaga kokkupuutumise tõenäosust. Mõne liigi ja piirkonna puhul on aga külma mõju tugevam, mistõttu on vajalik tõhus külmakindlusrežiim. Sobib kõige paremini pH 6,5 neutraalsetele, hästi kuivendatud muldadele.
