Juba kolm tuhat aastat tagasi Lääne-Zhou dünastia ajal tundsid meie esivanemad suurt muret toidu pärast: mägede aardeid ja metsloomi tehes tuleks lisada veidi rohelist sibulat; sealiha hautamisel peaksime panema veidi küüslauku.
Aga allium on sel ajal väike küüslauk. Küüslaugu, mida praegu sööme, tõi Lääne-Hani dünastia ajal läänepiirkondadest tagasi Zhang Qian. Küüslaugukasvatuse ajalugu Shandongis saab jälgida Lääne-Hani dünastia ajast ja selle ajalugu on rohkem kui 2,000 aastat.
Hiina küüslaugu peamise päritoluna moodustab Shandongi provints peaaegu kolmandiku riigi küüslaugutoodangust. Nagu kuulus "küüslaugulinnak", Jinxiang County, Jining City, on tuntud kui "maailm, et näha Hiina küüslauku, Hiina küüslauk, et näha Jinxiangi" maine. Praegu on Jinxiangi maakonnas ja selle naabruses istutatud küüslaugu pindala üle 2 miljoni mu, riigi küüslaugu ja küüslaugutoodete ekspordi turuosa on 70 protsenti.
Pärast aastatepikkust arengut on Jinxiangi maakond mitmekesistunud ühest küüslaugu istutamisest ja tootmisest, moodustades täieliku küüslaugu külmutamise, sügavtöötlemise ja muu sellise tööstusliku ahela.
Ühelt poolt, et tugevdada teaduslikku ja tehnoloogilist innovatsiooni, ühist Põllumajandusteaduste Akadeemiat ja muid uurimisinstituute, luua akadeemikute tööjaamu, luua Hiina Põllumajandusteaduste Akadeemia eksperimentaalbaasi, kosmosearetuse baasid, millel on 68 sõltumatut intellektuaalomandi õigust. küüslaugu aretamise, kasvatamise, külvi- ja koristusmasinate, süvatöötlemise ja muudes valdkondades, musta küüslaugutoodete, küüslaugu polüsahhariidide, seleeni ja küüslaugukapslite ning muude funktsionaalse küüslaugutoidu ja ravimtoidu ja toiduainete uurimis- ja arendustegevuses rohkem kui 40 liiki, realiseerides kogu tööstusahela tootmist toidust kuni tervishoiutoodeteni, kogu tööstuse ahela tootmist farmaatsiatooted.
Teisest küljest laiendame turunduskanaleid, et luua "offline plus online" kauplemisplatvorm. Jinxiangi maakonnas on rohkem kui 1800 küüslaugu ladustamis- ja töötlemisettevõtet, üle 3500 püsiva temperatuuriga ladustamislao, küüslaugu külmhoone mahutavus on üle 4 miljoni tonni; piiriülese e-kaubanduse äriteemade arv ületas 4,000 ja kumulatiivne käive 68 miljardit jüaani.
Viimastel aastatel on Jinxiangi maakond küüslaugutööstus juhtiv tööstusharu, mis rikastab inimesi ja tugevdab maakonda, järgib kontseptsiooni "bränd on konkurentsivõime" vastavalt "keskendumisele, ressursside integreerimisele, kasvatamise tugevdamisele, toetamisele". suurepärane ja tugev" idee, põllumajandustoodete kaubamärgistrateegia elluviimine, rahvusvahelise küüslaugu kasvatamise, ladustamise ja töötlemise, kaubavahetuse, teabe levitamise ja hinnakujunduse "viie keskuse" staatuse loomine.
Praegu on Jinxiangi maakonnas enam kui 900 sõltumatute impordi- ja ekspordiõigustega ettevõtet, Jinxiangi küüslauk ekspordib rohkem kui 170 riiki ja piirkonda ning üksikute põllumajandustoodete välisvaluutatulu on aastaid olnud riigis esikohal.
